優ちゃんの日記

100均のまな板とお皿たて

うちでは小さなまな板をたくさん用意しています。
100均で買ったものです。
それをやっぱり100均のお皿たてに立てて
収納しています。

小さなまな板がたくさんあるほうが
小回りが利いて便利なことが多々あります。

なんせ、ちょっと洗うにも
おなべのところにまな板ごと食材を持っていくにも
軽くて持ちやすい。
ぴっと振ると簡単に水が切れます。

調理の時には
このまな板を食材ごとに分けて使います。

お肉やさなかなど生ものは
一度切ったまな板は
即食器洗い機に入れます。

野菜などは水でさっと洗いながら使いますが、
ねぎやにんにくなどのにおいのきついものは
一度使ったら食器洗い機へ。

お菓子を作るときに、
チョコレートなど溶けるものを切って
そのまま冷蔵庫に入れておくこともできます。

お刺身を切って
お皿に盛るまでの間に冷蔵庫に入れておくこともあります。

大きな重いまな板も持っているのですが、
こういう使い方をしだすと
ほとんど使わなくなりました。

たくさんの食材を一度に切るときは
くにゃくにゃのまな板を使っています。
これも軽いので、
扱いやすいです。

食器洗い機を使っておられない方でも
あとでまとめて洗えばいいので
便利だと思います。

やっぱり軽いので洗いやすいです。